ОХЛАЖДЕННАЯ
Только свежая продукция собственного ежедневного забоя
ЗАМОРОЖЕННАЯ
Шоковая заморозка - минимальные потери при дефростации
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Полностью готовая к реализации в торговых сетях
Фарш БАДЕР 3мм
КУРИНЫЙ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ММО. Высший сорт, фракция 3мм, зернистый
Фракция |
3 мм |
Влага, % |
68±2 |
Белок, % |
14±1 |
Жир, % |
16±2 |
Костный остаток, % |
0,1±0,02 |
Упаковка (блок) ПЭ |
12 кг |
ГУЛЯШ
КУРИНЫЙ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ВЫСШИЙ СОРТ Мелко-кусковое филе со шкурой, без хрящей и костей
Дефрост, % |
4,5-5 |
Влага, % |
68±2 |
Белок, % |
14±1 |
Жир, % |
16±2 |
Костный остаток, % |
0,1±0,02 |
Упаковка (блок) ПЭ |
10 кг |
ОБРЕЗЬ
КУРИНАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, ВЫСШИЙ СОРТ Мелко-кусковое филе без шкуры, хрящей и костей
Дефрост, % |
4,5-5 |
Влага, % |
68±2 |
Белок, % |
14±1 |
Жир, % |
16±2 |
Костный остаток, % |
0,1±0,02 |
Упаковка (блок) ПЭ |
10 кг |
КОСТНЫЙ ОСТАТОК
КУРИНЫЙ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ВЫСШИЙ СОРТ Крупный помол, без воды, без красителей Для питания домашних животных и звероферм
Дефрост, % |
4,5-5 |
Влага, % |
68±2 |
Белок, % |
14±1 |
Жир, % |
16±2 |
Костный остаток, % |
0,1±0,02 |
Упаковка (блок) ПЭ |
10 кг |